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"Yasai" significa vegetal en japonés, y va completamente ligado con los cambios que buscamos generar en la alimentación y conciencia de nuestra sociedad. Somos una microempresa familiar que cocina con cariño, con respeto y cuidado de nuestro medio ambiente. Sólo utilizamos envases biodegradables, y junto con reciclar, intentamos minimizar al máximo el uso de plásticos en nuestros procesos. Buscamos hacer de la cocina vegana algo novedoso y versatil, incorporando nuevas propuestas constantemente.