PAN y otras recetas de Xavier Barriga

**Las mejores recetas de Xavier Barriga, el Ferran Adrià del pan **Deliciosas recetas de pan, magdalenas y recetas para aprovechar el pan de ayer **Recetas para celíacos y otras intolerancias ** Vídeos explicativos para realizar la masa madre, el amasado o el hojaldrado **Un cronómetro que calcula las esperas de cada receta **Carrito de la compra, sección sobre el autor y mucho más… ¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho? Xavier Barriga, el panadero más reconocido de España, te pondrá manos a la obra elaborando exquisitos panes de todos los tipos, desde los más clásicos hasta los crujientes hojaldrados, pasando por los panes dulces e incluso los panes más aromáticos. También te invita a hacer magdalenas dulces, integrales, tipo muffin, saladas, sin gluten y, lo mejor de todo, recetas caseras para aprovechar el pan que te sobra en estupendas ensaladas, sopas, croquetas, tartas y mucho más. Con videos explicativos, consejos de cocina, cronómetro de tiempo, opciones de compartir y de filtrar recetas por ingrediente, los panaderos principiantes y los más expertos se preguntarán cómo hicieron para vivir todo este tiempo sin PAN y otras recetas en sus iPads. “Xavier Barriga es conocido como el Ferran Adrià del pan.” LA VANGUARDIA “El arte del buen pan: Xavier Barriga pretende recuperar todos los valores artesanos del pan.” EL PAÍS ¡Queremos saber qué piensas! Te invitamos a que nos dejes tu opinión sobre esta app aquí debajo. Si experiencias algún problema técnico, no dudes de ponerte en contacto con nosotros enviando un e-mail a: support@rhm.com