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3.7Los investigadores de la Universidad de Monash han desarrollado la dieta baja en FODMAP y su correspondiente aplicación para ayudar a controlar los síntomas gastrointestinales asociados con el síndrome del intestino irritable (SII). La dieta FODMAP de la Universidad de Monash consiste en sustituir los alimentos altos en carbohidratos fermentables (FODMAP) por alternativas bajas en FODMAP. Alrededor del 75 % de las personas con SII ven aliviados sus síntomas al seguir esta dieta. La aplicación la ha desarrollado el propio equipo de investigación de la Universidad de Monash e incluye lo siguiente: - Información general sobre la dieta FODMAP y el SII. - Tutoriales fáciles de entender para guiarle por la aplicación y la dieta FODMAP en 3 pasos. - Una guía de alimentos en la que se especifica el contenido de FODMAP de cientos de alimentos mediante el uso de un sencillo sistema de semáforo. - Una lista de productos de marcas comerciales que han sido certificados por la Universidad de Monash como bajos en FODMAP. - Una colección de más de 70 recetas nutritivas y bajas en FODMAP. - Funciones que permiten crear una lista de la compra propia y añadir notas a alimentos concretos. - Un diario para anotar los alimentos ingeridos, los síntomas del SII, los hábitos intestinales y los niveles de estrés. El diario también le guiará en el paso 2 de la dieta (reintroducción de los FODMAP). - La posibilidad de ajustar las unidades de medida (métricas o imperiales) y activar la ayuda para las personas daltónicas.
