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Il BonGustaio è tradizione e passione. Fatta di valori e amore per il proprio lavoro. Ad iniziare l’attività il papà Edoardo il quale, unitamente al figlio Alberto aprono un’azienda a conduzione familiare a Fiume Veneto, occupandosi inizialmente di gastronomia. Poco dopo Alberto, giovane intuitivo, desidera affacciarsi al mondo, in continua evoluzione, del Take Away, e trasforma così il locale principale in laboratorio per l’impasto. Apre quindi, al pubblico, il primo punto vendita “BonGustaio” dedicato alla produzione per asporto di pizze e food con consegna a domicilio, anticipando, in questo modo, esigenze della clientela e tendenze del mercato. Un cambiamento apprezzato positivamente sia per la qualità e bontà del prodotto realizzato integralmente, che per il servizio reso alla clientela. Il trend positivo consente l’apertura del punto vendita di Azzano Decimo e successivamente quelli di Brugnera e Pordenone, portando così a quattro i punti vendita “BonGustaio”.