Соусы и подливы – рецепты

Коллекция лучших рецептов соусов и подлив с пошаговыми фотографиями от Поварёнок.ру – это отличный способ разнообразить приготовленные блюда и порадовать гостей и домочадцев богатством вкуса и аромата. Восхитительный домашний майонез, пикантные и фруктовые соусы, изысканные салатные заправки и нежные ароматные подливы позволят вам не только подчеркнуть вкус любимых блюд, но и вдоволь поэкспериментировать. А приложение Поварёнок.ру станет вашим верным помощником на пути к вершинам кулинарного мастерства! Лучшие рецепты соусов и подлив от Поварёнок.ру – это: • оригинальные соусы к рыбе, мясу и птице; • настоящий соус для шаурмы (шавермы); • знаменитый соус «Бешамель»; • потрясающий берлинский соус; • пряная аджика; • домашняя дижонская горчица; • великолепные салатные заправки; • изысканные сладкие и ягодные соусы; • чудесный соус-дип; • домашний майонез – ореховый, творожный, оливковый, на молоке, на перепелиных яйцах, из нута, яблок, с печеными баклажанами, с приправами и специями; • вегетарианский рисовый майонез; • постный майонез; • вкуснейшие подливы: грибные, с сыром и т. д. Соусы и подливы известны человечеству еще с незапамятных времен, однако история самых знаменитых соусов ведет свой отсчет с XVII, XVIII и начала XIX вв. Даже представители титулованной знати не гнушались в те времена предлагать собственные оригинальные рецепты! И соусы, и подливы способны разнообразить даже самый простой стол и придать неповторимый вкус даже самым обыденным блюдам. Пробуйте, экспериментируйте и добавляйте полюбившиеся рецепты в собственную кулинарную книгу – пусть они всегда будут с вами!