Épices, herbes et leurs utilisations culinaires

Spices, Herbs and their Culinary Uses est une application GRATUITE disponible pour Android qui contient une grande variété d ' épices , leur description et leurs utilisations culinaires selon les types des aliments. POURQUOI UTILISER Épices, herbes et leurs utilisations culinaires?: SIMPLE À UTILISER: Vous aurez une liste de toutes les épices et herbes et vous pourrez tout élément de la liste et vous verrez sa description et ses utilisations culinaires EXCELLENTS FILTRES: Vous pouvez filtrer en utilisant les noms des épices et herbes ainsi que le type de nourriture EXCELLENTES IMAGES: Vous verrez des photos de toutes les épices et herbes dans lesquelles vous pourrez apprécier leurs couleurs, textures, formes et tailles. ET APRÈS?: NOMS EN PLUSIEURS LANGUES: Vous verrez les noms des épices et herbes selon votre langue ou votre région AUTRES UTILISATIONS: Nous ajouterons d'autres utilisations qui sont données aux épices et aux herbes . VOUS SAVEZ QUOI: Une épice est une graine, un fruit, une racine, une écorce ou une autre substance végétale utilisée principalement pour aromatiser, colorer ou conserver les aliments. Les épices se distinguent des herbes, qui sont les feuilles, les fleurs ou les tiges de plantes utilisées pour aromatiser ou garnir. De nombreuses épices ont des propriétés antimicrobiennes, ce qui peut expliquer pourquoi les épices sont plus présentes dans les cuisines originaires de climats plus chauds, où la détérioration est plus probable. la nourriture, et pourquoi l'utilisation des épices est plus courante avec la viande, qui est particulièrement sensible à la détérioration. Les épices sont parfois utilisées dans la médecine, les rituels religieux, les cosmétiques ou la production de parfums.